RECEPT MESECA – SOLATA Z LUBENICO

Sestavine :

– 1 lubenica
– glava solate ledenka
– 200g feta sira
– 1 šopek mete
– 100g izkoščičenih oliv
– sok ene limone
– oljčno olje
– 50g orehovih jedrc
– Sol, poper

Priprava :
Ledenko očistimo in narežemo.
Lubenici odstranimo peške, ter jo narežemo na kocke, prav tako narežemo feta sir, ter sesekljamo metine liste. Dodamo cele ali narezane olive, začinimo s soljo,poprom,
limoninm sokom in oljčnim oljem.
Premešamo.
Okrasimo jo lahko z orehovimi jedrci.

Dober tek !