Recept meseca – Čemažev namaz

ČEMAŽEV NAMAZ

Sestavine :
– Približno 20 čemaževih listov
– Kisla smetana 180g
– Pasirana skuta 500g
– Velika žlica navadnega jogurta(lahko tudi quark skuto)
– Sčepec soli

Priprava :
Liste čemaža operemo in zvijemo v zvitke, ki jih nato vzdolžno narežemo na tanke trakce.
V posodi zmešamo skuto, kislo smetano in žlico jogurta.
Dodamo narezan čemaž in po okusu dosolimo.

Dober tek